Marcello Strano

Dal primo aprile, nuovi spazi e nuovo menù per la pizzeria di Angelo Pezzella, che riapre in via Appia Nuova a Roma. Dopo una pausa dedicata al rinnovamento del locale e alla definizione di un nuovo progetto gastronomico, Angelo Pezzella è infatti pronto a riaccendere i forni e sorprendere i clienti con un locale completamente rinnovato negli spazi e proposte culinarie inedite. A dare il via al nuovo corso sarà un happening di inaugurazione che si terrà Martedì 31 marzo alle ore 20.00 con una degustazione di pizza aperta al pubblico. Per la pizzeria di Pezzella inizia dunque una nuova fase, sempre mantenendo al centro la tradizione napoletana ma con uno sguardo ancora più aperto alla ricerca e alla sperimentazione. La pausa degli ultimi mesi è stata l’occasione per ripensare il locale e dare forma a una nuova esperienza per il pubblico. La vera novità riguarda il menù. Cambia la proposta gastronomica, con una carta rinnovata e ricca di sorprese che affiancherà ai grandi classici nu...